想必你已经品尝了不少葡萄的美味。葡萄丰盈靓丽、甘甜多汁、醇香浓郁，不仅仅是好吃，葡萄全身超高的营养价值和保健作用也一定会令你刮目相看的。

　　俗话说“吃葡萄不吐葡萄皮”，这话一点都没错，不过，还应该加上一句“吃葡萄不吐葡萄籽”这是因为，葡萄从里到外全身都是宝，而且，葡萄皮和葡萄籽的营养价值要远高于果肉，那种对葡萄“剥皮吐籽”的吃法，简直就是“暴殄天物”。

　　葡萄的八大功效堪比冬虫夏草

　　一、预防心脑血管病：葡萄有降低胆固醇水平、降低血小板凝聚力的作用，能阻止血栓的形成，效果可与阿司匹林相媲美，常吃葡萄对预防心脑血管疾病有一定的好处。

　　二、抗衰养颜：葡萄中含有的类黄酮类的花青素，它具有很强的抗氧化作用，抗氧能力是维生素C的20倍。花青素能够清除体内的自由基，延缓人体的衰老，特别是它能通过对胶原酶和弹性蛋白酶的抑制，使皮肤变得光滑而富有弹性，防止皱纹的早生，还可预防紫外线对皮肤的损伤，因而，花青素有“口服的护肤品”的美誉。这点的功效可以让女性朋友们解馋、美容两不误。葡萄的颜色越紫、越深，尤其是在皮和籽中，花青素的含量越多。

　　三、抗疲劳：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁及多种维生素，还有人体所需的多种氨基酸，常吃葡萄特别是葡萄籽对过度疲劳者和神经衰弱者大有益处。

　　四、防癌抗癌：葡萄的抗癌作用尤为显著，它含有一种叫白藜芦醇的微量元素，可防止健康细胞发生癌变，阻止癌细胞扩散，这种成分在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富。

　　五、保护肝脏：肝脏不好的人可适当吃些葡萄，因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素、纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果较明显，还能够降低转氨酶，预防脂肪肝的发生。

　　六、祛痰：那些长期吸烟的人可以多吃葡萄，葡萄具有祛痰和排毒功效，可缓解吸烟引起的呼吸道炎症等不适症状。

　　七、改善睡眠：还是花青素，有助于保护脑神经不被氧化，稳定脑组织功能，让睡眠得以改善。

　　八、增加食欲：葡萄中的果酸有帮助消化、增进食欲的作用，葡萄干适合于体质虚弱者食用。