哈尔滨北三记忆并不随风 市场搬走临街小店还在
作者:
张涛
来源:
生活报
频道主编:
彭佳丽
2015-08-26 11:17:07
生活报8月26日讯 24日下午,我再次来到北三,看到很多人在买传说中的“光头”。在这儿工作了3年的石磊告诉我,这两天“光头”卖得特别好,每天1000斤都不够卖。另外,街面上还多了许多拿相机的人。“这些人问我啥时候搬?嘿,这事儿谁能说得准啊!”石磊说,他们已经在靖宇头道街开了分店,绝对不会让这道美食消逝。
傍晚时分,老太太烧烤店里坐了很多人。几位特意从平房赶来的食客还拿出手机,给老板生立增看北三照片,说一定要来尝尝北三第一家老太太烧烤,并要求与生立增合影留念。老生说:“这两天的客人明显比平时多,很多客人都问我,搬迁对买卖是否有影响,其实我们现在还没搬走的打算。”
走到北街口时,早已有众多连锁店面的李氏熏酱老街砂锅居正要打烊,在这里工作20多年的黄虹与两名工友一起吃着晚餐,不时有零星的客人来买熏酱。黄虹说,她从最开始跟着老板出摊,到现在好几个店面,在北三工作生活的这些年里,也感受着老道外的巨大变化。“你看,街对面就是我家的店,所以我们不担心客人找不到。”
“去哪儿找我们?哈,除了来店里,上网啊!”“奇味美”的第五代传人王军说。
@Ray King:作为地地道道的老道外人,对北三有着浓厚的感情。李氏酱骨、老太太烧烤、北三“光头”等都记录着北三的历史。北三虽然破旧却风味独特,他与老哈尔滨连接在一起,见证着哈尔滨的一点一滴……
曹巍:那里不只有乡味,更多的是记录着乡情。
饽饽:北三抹不去的记忆,承载着多少童年回忆,结婚后北三又成为我闲逛的好去处,每次回道外买东西我都喜欢去那里,到那里好像能找到点什么。虽然地面坑凹不平,污水流淌,却挡不住许多人的脚步。酒香不怕巷子深,老北三里面还有很多好吃的在吸引着哈尔滨人,再见北三!
疯(朋友):北三消失了,哈尔滨胖子能少一半。