【专家简介】

　　钟秀丽，汉族，1977年出生，讲师，毕业于佳木斯大学医学院，病原生物学硕士。现工作于哈医大大庆校区医学检验与技术学院病原教研室，从事医学微生物学教学工作十余年。

　　碗、筷、碟、勺等餐具，是老百姓离不开的生活用品，但很少有人会意识到，这些人们最熟悉的餐具上面会滋生着大量的细菌。

　　人都爱热闹，走亲访友、聚餐留宿，是每到年节必不可少的活动，而大部分家庭不会采用分餐制的形式，餐具也是随意使用，这就给细菌的交叉感染提供了便利。哈尔滨医科大学病原生物学专家钟老师告诉记者，从市民日常使用的餐具上，常可检测出各种致病微生物。

　　餐具上可检出的细菌，有些来源于手部，有些是口腔内的病原体。而不彻底的消毒，会使细菌在餐具上越来越多。一般的清洗过程只能去除餐具上的饭菜残留，除不掉顽固性的病原微生物。如果在日常生活中，不经常对餐具进行彻底的清洗和消毒，那么这些餐具就可能成为传播如甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病等疾病的媒介。

　　当家庭中有人得了上述传染病后，由于共用餐具，可以引起这些传染病在家庭成员中相互传播，甚至一些重大传染疾病如戊肝、霍乱等，都有可能通过不洁餐具传播。钟老师用仅使用了一个星期的餐具进行实验，证明了细菌可在餐具上迅速繁殖。

　　 DIY消毒橱柜

　　无论是煮沸，还是用蒸汽、微波、药液，消毒效果都很好，但操作起来比较麻烦。开水、蒸汽易烫伤人，微波炉容积有限，一些较大的盘子放不进去，而使用药液消毒，还需要调配药液的浓度，比较麻烦。那么，有什么办法既能让餐具经常得到消毒又操作简单呢？答案是：紫外线。在医学或工业上，经常利用紫外线对细胞、细菌的消杀作用，来达到灭菌目的。

　　钟老师表示，紫外线灯可用于对室内空气和物体的表面及液体的消毒。紫外线灯能够将病原微生物消灭于外部环境中，切断病菌的传播途径，阻断传染病的散布，从而达到保护人类健康的目的。一些价格昂贵的消毒设备，其实用的都是紫外线原理。

　　而市民不一定要购买价格昂贵的消毒碗柜，自己动手就可以将家中的橱柜改造成紫外线消毒柜。

　　首先，我们可以去医疗器材专卖店购买适合橱柜尺寸的紫外线灯管，小尺寸的灯管价格在二十元左右，随后去五金店购买镇流器，将灯管与镇流器连接。自制紫外线灯消毒柜有几个注意事项。